En Lora del Río la cosa tiene miga

6 years ago by in Lora del río Tagged: ,

Migas-Lora

El próximo 27-01-13 se cocinarán 1.600 kilos de migas que se repartirán de manera gratuita entre los más de 15.000 asistentes que se esperan, en lo que supone la mayor cantidad de este típico plato cocinada en España.

Para ello, los artesanos, comerciantes y fábricas locales donan 850 kilos de pan, 250 litros de aceite, 150 kilos de panceta ibérica, y 150 kilos de ajos, sal y litros de agua, los ingredientes necesarios para esta cantidad de migas cocinadas por 120 cocineros voluntarios.

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